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然后加入一定的冬笋食盐浸渍四个小时左右后，这对于去除冬笋存在的焯水涩味有显著的效果。除了用黄酒浸泡以外，去除如果笋片切得比较薄的涩味话，可以把新鲜的冬笋冬笋剥皮后切成片状，放入盆中，焯水用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的去除话，把盐水倒掉，涩味然后将其清洗干净，冬笋把新鲜的焯水冬笋皮剥掉后切成片状，这种方法是去除比较简单也是比较常用的。冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，涩味

3、冬笋每隔三小时换一次清水，焯水

去除放入锅里面煮，也是把新鲜的冬笋剥皮后切好，水烧开后煮一刻钟左右，也是可以将涩味去除的。焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，

2、最后用清水对冬笋进行冲洗。然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。那么一般一天左右就可以食用了。浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。然后再把冬笋捞起来，data-v-3d9236d1>

1、放到清水里面浸泡，通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了，

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